Fès ... Guida turistica, Viaggi e Hotel

Capitale intellettuale e artigianale, meta turistica d'eccezione, considerata la perla del mondo arabo, Fès è la più imperiale fra le città del Marocco; è anche il centro spirituale e culturale del Marocco tradizionale. Si divide in Fès sl Jédid (la nuova) e Fès el Bali (l'antica).

La città è suddivisa in tre aree: la vecchia Medina, la nuova Medina e la Ville Nouvelle, costruita dai Francesi nel XIX secolo, con grandi piazze e larghi viali.

Nella vecchia medina, Fès el Bali, non ci sono auto; si può passeggiare, attraverso i numerosi e stretti vicoli, in una città che sembra faccia parte ancora del passato.

I vari souk sono segnalati da indicazioni turistiche e si trovano lungo il labirinto di viuzze; qui si può acquistare di tutto, animali vivi, fiori, oggetti artigianali, il tutto avvolto in un intenso profumo di legno di cedro.

Nella vecchia città si vedono ancora i bambini che vanno a prendere l'acqua alla fontana nella piazza, gli artigiani che lavorano gli oggetti con strumenti antichissimi, le donne che fanno il pane in casa e improvvisati venditori di cibi per strada.

La nuova Medina, Fès sl Jédid, si può raggiungere a piedi dalla vecchia, passando attraverso i giardini pubblici ed è circondata da enormi mura con le caratteristiche e bellissime porte.

Vicino alle due medine si trova la Kasbah Cherarda, in passato una fortezza, attualmente sede dell’università di Fes, considerata la più antica.

La Mellah, in passato ospitava gli ebrei, ma molti anni fa furono sterminati dagli arabi e furono sepolti nel cimitero che si trova accanto al quartiere.

Da visitare anche la Medersa Bou Inania, una costruzione lussuosa che conferma la ricchezza dell'antica città imperiale di Fes.

A Fes si trovano le più famose concerie del Marocco, con le vasche all'aria aperta, dove si trattano le pelli grezze e dove successivamente vengono colorate.